멕시코 썸네일형 리스트형 슈퍼 푸드 아보카도와 지구 "한 번이라도 아보카도를 버려본 적이 있으신가요?" 미국에서는 소비되는 아보카도의 1/3만이 미국에서 생산됩니다. 원래 95% 이상이 캘리포니아에서 재배되었지만 북미 자유 무역 협정을 체결하면서 대부분이 멕시코산으로 대체되었죠. 'The NewYork Times'에 따르면 나머지는 90% 이상이 멕시코에서 재배되고 나머지 10퍼센트는 칠레와 페루, 도미니카 공화국에서 재배되고 있습니다. 하지만 여러 비타민 와 미네랄을 가지고 채식주의자들에게 열렬히 사랑받고 있는 슈퍼 푸드 아보카도는 어두운 현실을 가지고 있습니다. 얼마 전 넷플릭스의 이라는 다큐는 아보카도 생산이 가지고 있는 여러 문제들을 심도 있게 다루었는데요. 그중에서도 가장 큰 문제는 아보카도가 상상 이상의 물을 흡수한다는 것입니다. 바로 단 하나.. 더보기 이전 1 다음
