방목 사육 썸네일형 리스트형 Pasture-raised sea salted butter 방목 가염 버터 Pasture-raised sea salted butter Vital Farms ★★★★ 친구의 추천으로 구입하게된 Vital Farms의 바다 소금이 들어간 버터. 패키지부터 커다랗게 'pasture-raised'라고 써있다. 이참에 'pasture-raised' 와 'grass-fed'의 분명한 차이점을 짚고 넘어가보고자 한다. 'pasture-raised'란 그들이 섭취하는 영양분들을 방목을 통해서 얻어내도록 사육되었다는 뜻이다. 가끔씩 나중엔 건초나 사료를 섭취하지만 오가닉한 보충물을 섭취하게 되어있다. 'grass-fed'란 '암소의 우유와 풀만'을 뜯어 먹고 사는 방식을 뜻하고 Pasture-raised는 그저 방목되어 자유로운 환경에서 사육되면서 자연스럽게 풀을 뜯어 먹을 수도 있는 환경을 .. 더보기 이전 1 다음
